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F

Fedrizzi, Bruno (2010) Identification, quantitation and origin of sulfur compounds in grape products. An approach via hyphenated mass spectrometry techniques. [Ph.D. thesis]

M

Mattarei, Andrea (2011) Development of derivatives of natural polyphenols for pharmacological applications. [Ph.D. thesis]

U

Uddin, Jalal (2016) NMR based Metabolomics in Food Chemistry. [Ph.D. thesis]

V

Venditti, Giampaolo (2011) Applicazioni innovative della risonanza magnetica nucleare alle matrici alimentari. Uno studio sul caffè verde. [Ph.D. thesis]

Questa lista e' stata generata il Mon Jun 26 05:10:51 2017 CEST.
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