Numero di documenti a questo livello: 10.
Bertoja, Gianluca (2008) Identificazione di specie dello stoccafisso, nell'ottica dell'ispezione sanitaria di prodotto. [Ph.D. thesis]
Pacini, Federico (2007) Sviluppo di Metodologie Molecolari per la Qualità dei Prodotti di Origine Animale. [Ph.D. thesis]
Andreani, Nadia Andrea (2016) INTO THE BLUE: Spoilage phenotypes of Pseudomonas fluorescens in food matrices. [Ph.D. thesis]
Belluco, Simone (2017) Foodborne transmission of Toxoplasma gondii: a laboratory and literature based assessment. [Ph.D. thesis]
Carraro, Lisa (2011) Caratterizzazione molecolare delle comunità batteriche coinvolte nella maturazione del formaggio Montasio D.O.P. [Ph.D. thesis]
Civettini, Michele (2015)
SVILUPPO, MESSA A PUNTO E VALIDAZIONE DI METODI MOLECOLARI PER L'INDAGINE DELLE FRODI NEL SETTORE ITTICO. [Ph.D. thesis]
Conficoni, Daniele (2017) Tolerance to biocides, persistence and nanoparticles: a molecular view in Listeria monocytogenes and Salmonella enterica. [Ph.D. thesis]
Fontana, Isabella (2016) Propostas para o sistema de vigilância de moluscos bivalves de Santa Catarina. [Ph.D. thesis]
Martino, Maria Elena (2013) Determination of the genetic diversity and microlabial adaptation of Aeromonas SPP. [Ph.D. thesis]
Rahman, Mohammad Shamsur (2013) Molecular Characterization of Vibrio spp. in Shellfish using Multilocus Sequence Analysis. [Ph.D. thesis]
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